«Dedico el premio a mi marido y a mis compañeros, yo solo soy la cara visible»
Gema Montes Restaurante Cañadío
«Desde que comencé, siempre me ha gustado el trato con el cliente»
Elvira Abascal El Nuevo Molino
«Este premio se lo dedico a Nacho Basurto, que él sí ha sido el mejor cocinero»
Ignacio Solana Restaurante Solana
Una tarde para laurear a los mejores de 2020 en la gastronomía
La Academia Cántabra entrega sus premios anuales a destacados profesionales y restaurantes en un contexto de máximas restricciones y agravios comparativos
