OURENSE: XANTAR ESTRECHA COLABORACIÓN CON LA FEDERACIÓN DE COFRADÍAS GASTRONÓMICAS.
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El jamón de Tudanca, una cecina con auténtico sabor a Cantabria
CARNICERÍA QUINTANA. La puesta en valor de las bondades y virtudes de la raza autóctona
Con leche de vaca, sabor superior
En el concurso organizado por AFCA con cata ciega para un jurado integrado por 18 expertos han obtenido la primera posición el queso Cervellán de Las Garmillas (Ampuero), la quesada de Casa Carral (Torrelavega) y el sobao de Casa El Macho (Selaya)
