PREMIO ESPECIAL DE LA ACADEMIA 2020: ÁNGEL LUIS GÓMEZ DE LA CALLE
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Docente comprometido y preocupado por el futuro laboral de sus alumnos (ejerce como profesor de Servicios de sala y barra en el IES Fuente Fresnedo de Laredo); apasionado del producto de calidad, lo que le llevó a impulsar la creación de la asociación de catadores Umami que dinamiza organizando numerosas actividades –incluso en las circunstancias actuales, con catas virtuales–; gran conversador y persona muy formada en materia culinaria, Ángel Luis Gómez Calle es una referencia para todos quienes buscan una opinión llena de sentido común. Sus experiencias e impresiones comparte de forma periódico en las páginas de este suplemento Cantabria en la Mesa. Comenzó su andadura profesional como camarero, pero su espíritu docente le condujo a sacar las oposiciones para ejercer como profesor de Formación Profesional. Entre vinos, quesos, anchoas, jibiones, carnes o pescados no es difícil encontrarle en Laredo.